据本网11月16日消息，你以为的健康五谷杂粮，可能是伪装成保健食品的卡路里炸弹。它们经常标榜自己是“全麦”、“高纤维”和“无糖”，但实际上它们含有大量的糖和油。
据报道，以下四种“假五谷杂粮”你吃过吗？长期吃不仅无法减肥，还可能导致血糖飙升、脂肪肝找上门来。
第一种，粗粮饼干。很多全麦饼干都标榜“高纤维促进排便，无糖配方，吃安全”，但想要全麦饼干吃起来不卡喉咙，没有大量的油脂是不行的。
另外，麸皮本身也是亲油性的，可以持油，也就是说油可以吸附在麸皮上而不滴落，所以全麦饼干的含油量相当高。
健康的选择是全麦面粉作为成分表中的第一个成分，不添加糖，并且脂肪含量相对较低。
第二种，全麦面包。“100%全麦制成，减脂期必吃。”然而，市场上很多全麦面包并不是100%全麦面粉。许多成分列表中的第一个成分通常是精制小麦粉。
如果你想吃纯全麦面包，可以购买100%全麦面包。打开后可以看到明显的麸皮，味道比较粗糙。
第三种，花式粗粮麦片。“水果+麦片，非油炸更健康”花式麦片，更多的是蜜饯干果+油焗麦片的组合。
第四种，八宝粥（罐装）“多种谷物结合，营养更均衡”的罐装八宝粥，为了保质期和口感，实际上添加了大量的糖。
如果实在想吃的话可以选择无糖的，而且最好选择配料表中最上面有燕麦、青稞、杂豆的。至于升血糖较快的糯米和黄小米，则越往下越好。
